Notre Carte
Entrées froides et chaudes
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Petite salade verteCHF 4.50
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Petite salade mêléeCHF 6.50
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Grande salade mêléeCHF 12.50
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Salade verte avec croûtons, lardons et fromageCHF 11.50
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Crème ou potage de saisonCHF 9.50
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Cocktail de crevettesCHF 10.00
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Terrine Maison et cruditésCHF 10.00
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1/2 Assiette Tartare de bœufCHF 16.00
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Feuilleté aux chanterellesCHF 10.00
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Filet de truite aux fines herbesCHF 14.00
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Escargots de Bourgogne 6 piècesCHF 9.00
Plats poissons
Truite du vivier (la pièce) servie avec des pommes nature :
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Au bleu avec beurreCHF 16.50
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Au bleu avec sauce aux fines herbesCHF 17.50
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Meunière avec beurreCHF 16.50
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Meunière avec sauce aux fines herbesCHF 17.50
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Filets de truite aux fines herbes, riz, légumes - 2 filetsCHF 26.00
Plats viandes et végétariens
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Tortellini à la crème (fromage/epinards)CHF 17.00
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Nouilles aux chanterellesCHF 18.00
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Fondue au fromage (dès 2 pers.)CHF 20.00
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Entrecôte de bœuf natureCHF 28.50
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Entrecôte de bœuf beurre maisonCHF 30.00
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Entrecôte de bœuf sauce aux chanterellesCHF 33.50
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Assiette jurassienne (froid)CHF 25.00
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Assiette Tartare de bœufCHF 29.50
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Tranches à la crèmeCHF 26.00
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Sot-l'y-laisse, sauce maisonCHF 25.00
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Rognons de veau à la moutardeCHF 27.00
Sur réservation 24h avant
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Potence flambée au whisky (dès 2 personnes)
Composée de viande de bœuf, porc et sot-l’y-laisse, salade mêlée
CHF 34.00 -
Fondue paysanne (dès 2 pers.)
Accompagnée de viande de volaille pannée et salade mêlée
CHF 26.00