Unsere Speisekarte
Kalte und warme vorspeisen
- Grüner SalatCHF 4.50
- Gemischter Sakat (klein)CHF 6.50
- Gemischter Sakat (gross)CHF 12.50
- Grüner Salat mit Röstbrotwürfel, Speck, KäseCHF 11.50
- Saisonale Creme oder SuppeCHF 9.50
- KrevettencocktailCHF 10.00
- Hausgemachte Terrine und SalatCHF 10.00
- 1/2 Tartar-Teller (Rind)CHF 16.00
- Eierschwämme-FeuilletéCHF 10.00
- Forellenfilet mit KräutersauceCHF 14.00
- Weinbergschnecken 6 St.CHF 9.00
Fische
Forelle aus dem Fischteich mit Salzkartoffeln :
- Blau mit ButterCHF 16.50
- Blau mit KräutersauceCHF 17.50
- Müllerinnenart mit ButterCHF 16.50
- Müllerinnenart mit KräutersauceCHF 17.50
- Forellenfilets mit Kräutersauce, Reis und Gemüse 2 FiletsCHF 26.00
Fleisch und vegetarische gerichte
- Tortellini mit Rahm (Käse/Spinat)CHF 17.00
- Nudeln mit EierschwämmesauceCHF 18.00
- Käsefondue (ab 2 Personen)CHF 20.00
- Entrecôte de bœuf (Rind) NaturCHF 28.50
- Entrecôte de bœuf (Rind) KräuterbutterCHF 30.00
- Entrecôte de bœuf (Rind) EierschwämmesauceCHF 33.50
- Assiette jurassienneCHF 25.00
- Tartar-Teller (Rind)CHF 29.50
- SchweinsrahmschnitzelCHF 26.00
- Poulet RückenfiletsCHF 25.00
- Kalbsnieren an SenfsauceCHF 27.00
Auf bestellung min. 24 Stunden vor
- Potence mit whisky flambiert (ab 2 Personen)
Mit Rinds- und Schweinefleisch, Poulet Rückenfilets und gemischtem Salat
CHF 34.00 - Bauernfondue (ab 2 Personen)
Mit Paniertem Geflügelfleisch und gemischen Salat
CHF 26.00